Das Menu stand fest: Schweinsgeschnetzeltes, Pilze und Peperoni an Rahmsauce mit Polenta. Eigentlich wollte ich nur die Polenta zubereiten. Da mein Freund noch mit Papierkram beschäftigt war, habe ich alleine losgelegt :-) Wer hätte das gedacht, der Kochmuffel wird aktiv! Und er hat das männliche Prinzip in der Küche langsam durchschaut: es gibt a) Fleisch mit Gemüse & Sauce im Wok (je nach Lust & Laune ist die Beilage auch im gleichen Topf) oder b) Mann schnippelt alle Zutaten schön und verteilt sie auf dem Blech im Ofen - et voilà das Essen steht auf dem Tisch ;-)
Zurück zum Ursprung: Mein Freund hat mich dann gefragt was er zum Abendessen beitragen kann. Ich habe locker flockig beiläufig in die Runde geworfen "wie wäre es mit Avocado mit Vinaigrette als Vorspeise?". Wie immer in der Küche geht er das Ganze total entspannt an. Das Resultat kann sich sehen lassen. Neben a) und b) ergänze ich c) immer gut für eine kulinarische Überraschung :-)
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