Früher gab es bei uns zu Hause an Silvester Partyschinken mit Bitterorangensenfsauce. Es ist Zeit in alten Erinnerungen zu schwelgen und das Essen von damals zuzubereiten. Ich bin für den Schinken zuständig, mein Freund für das Gratin. Es geht nicht ohne kleinen Wettkampf zwischen uns zwei, da ich das Gratin traditionell mit Kartoffeln und Sahne haben möchte, er es liebt die Dinge aufzupimpen, das heisst Gratin mit Tomaten und Pilzen. Fazit: der Schinken war top und die Gratinvarianten konnten sich beide essen lassen ;-)
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