Baby-Artischocken

Auf dem Gemüsemarkt in Bern hiessen die Dinger anders. Google hilft nicht weiter. Nennen wir sie also Baby-Artischocken. Mein Freund war sofort begeistert von diesen Mini-Artischocken und fragte die Marktfrau wie man diese zubereitet. Einen Tag später zum Abendessen gabs dann die Gemüsepfanne inklusive Baby-Artischocken, Schupfnudeln, Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Salami und Spargelspitzen. Hmm was soll ich sagen, die Baby-Artischiocken haben mich nicht überzeugt. Der Rest der Pfanne schon. Die Artischocken konnte man glücklicherweise aussortieren ;-)